2016年2月25日木曜日

2016年2月25日(木) ひじき刈り!!  

本日、今年初のひじき刈りが行われました。

生のひじきを房総の独特の製法で蒸し煮にします。

明日2月26日(金)朝から数日間、『釜上げひじき』を販売いたします。
根っこをとらないように気をつけて刈ります。